1、按钢中的安排架构分类,大体上分为奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢和马氏体不锈钢等。
2、按钢中的化学成分分类,大体上分为铬不锈钢、铬镍不锈钢、铬锰氮不锈钢以及超低碳不锈钢等。
3、按钢的功用特色和用处分类,大体上分为耐硝酸不锈钢、耐硫酸不锈钢、耐点蚀不锈钢、耐应力腐蚀不锈钢和高强度不锈钢等。
4、按钢的功用特色分类,大体上分为低温不锈钢、无磁不锈钢、易切削不锈钢和超塑性不锈钢等。
不锈钢依据GB/T20878-2007中界说是以不锈、耐蚀性为首要特性,且铬含量至少为10.5%,碳含量最大不超越1.2%的钢。不锈钢(Stainless Steel)是不锈耐酸钢的简称,耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢;而将耐非物理性腐蚀介质(酸、碱、盐等化学浸蚀)腐蚀的钢种称为耐酸钢。